こんにちは。よろしくお願いいたします🍺
実家の母から近所の農家で買ったと、こちらをいただきました！！
枝付きの枝豆
枝豆とは・・・大豆の未熟豆のこと
栄養素・・・たんぱく質・食物繊維・鉄・ビタミンB1・B2・カルシウム・カリウム
ビタミンB1・B2は夏バテ防止や疲労回復効果があり、暑くなるこれからの季節にピッタリの旬の食材です。
塩ゆで枝豆 調理法
①さやから枝豆を切り離し（先端を少し切ると塩ののりが良い）
②ボールで塩もみ（枝豆に生えている産毛と塩をもみ込みます）
③たっぷりのお湯に、塩を入れ沸騰させる。
④ボールの塩もみした枝豆を鍋に入れる。
⑤ときどきかき混ぜながら、5～6分茹でる（アクが出たら取り除く）
⑥味見してちょうどよい固さになったらザルなどにあける
⑦塩気が足りなければ、少々を塩まぶし完成！！
簡単に美味しい枝豆が作れます。
これからの時期食べる機会も多くなりますね！！
ビールのお供に最適！
美味しいおつまみで飲みすぎに注意🍺
